最近荆州的海鲜蛮不得了，蒸个桑拿还要人加班给它写稿子
我是荆城捕快的程阿七，不知不觉我加入荆城捕快都快半年了。这半年来，我经常跟着同事们胡吃海喝。可以说，荆州大大小小的餐厅、美食多少都有所了解。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180122/e3b6acb324b6453980c4b5ad35f9ae78.gif可是，荆州刁嘴吃货多，各种美食也层出不穷，一年开几十家火锅店都是常事。但你们有没有觉得，吃来吃去，总像是缺了点新鲜玩意？最近我朋友突然给我发了一张门头照，我以为是她心心念念要跟我去蒸桑拿的店，刚想拒绝她时，（我要加班，没时间啊！）定睛一看，却发现居然是一家给海鲜蒸桑拿的餐厅！WTF？海鲜也要蒸桑拿？！虽然加班的我没有时间去蒸桑拿，但是围观海鲜蒸桑拿的时间还是有的。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180122/cc896b743f8448f995ffbfcc2f91df85.jpg这家奇葩有钱的餐厅就是迎客春蒸汽桑拿海鲜，光看门头，就能感受到浓浓的土豪气息。对不起，是我孤陋寡闻了！连早就在外地火爆的蒸汽海鲜都不知道！迎客春蒸汽桑拿海鲜来自深圳，绝对是荆州第一家具有云南特色，还会给海鲜“蒸桑拿”的海鲜连锁餐厅！https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180122/dadbae345c114862af983c666122c721.gif这里海鲜多到一米八几的摄影小哥哥（有女票的，别想：）），举着相机绕了一圈也拍不全。想我吃遍咱大荆州，但作为平原内陆娃对海鲜还是知之甚少。有好多我没见过、叫不出名字的海鲜，都漂洋过海来看我下锅…https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180122/a5e8cdd54f3c4890a9258e46e21eef46.gif如果你们谁家有孩子的，嫌弃荆州没有水族馆，完全可以带过来。毕竟迎客春大厅的海货展区俨然是一个小型水族馆。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180122/280197ce04a9491085e2c4084f76cbe1.jpg不说种类，就论个头，随便拿出一种海鲜来，都能“威震四方”。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180122/c260400c970a4f95af62d0cdc7ad83fc.gif虽然刚开业，迎客春却人来人往。一到饭点，那些好吃佬为了抢最新鲜的海货，纷纷发挥出超市促销时大爷大妈们的战斗精神。海鲜秒变美食蒸汽系列挑选好海鲜，还要交给工作人员处理，每种海鲜都不一样。比如一些贝类就要清洗吐沙，还要加上蒜蓉、粉丝之类的配料。而帝王蟹则需要清洗好后，将它都切割开。做完这些准备，才可以给海鲜做“桑拿”。纯手工打造而成的云南石锅，配合草帽形状的锅盖，运用蒸汽加热原理，给海鲜做个彻彻底底的“桑拿”。做了“蒸汽桑拿”的海鲜是最能保证原汁原味和健康营养的，甩其他料理方法的海鲜好几条街！不过这也是最挑战海鲜品质的方式，按他们的话说就是：海鲜不新鲜，哪敢挑战蒸！https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180122/852eecd41ae345b798aaabfb16d49247.gif但你也别以为每种海鲜都是一锅乱蒸的，迎客春有严格的蒸菜时间参考表，不同的菜蒸的时间都不同。老板说，这样才能保证海鲜的最佳口感，多一分钟少一分钟吃起来完全不同。鲍 鱼 仔https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180122/2d5e15dceb524e5d9b35c91faaa7bddf.jpg在吃货的海鲜名单里，鲍鱼仔怎么少得了。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180122/05815e1305464414b6142b2afe75d2fb.gif肥美的鲍鱼仔被打上刀花，撒上些许陈皮丝，再将鲍鱼一个一个的放进石锅里。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180122/2473ff6443404c6aba7fc005820e38b4.gifhttps://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180122/82b10c371c1d4b1380ed94b9eb0ff47b.gif一盖一起，大约四分钟时间，一道带着海水清香的蒸汽鲍鱼仔就出炉了。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180122/cca3d804b671494992790f0bddfe8a4d.gif蒸熟的鲍鱼仔很容易就被夹了出来，沾上工作人员精心调配的酱汁，一口一个，满嘴都是鲍鱼的鲜美。大 元 贝https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180122/3faa2bc73afa498a941f13ae5d5bacac.jpg很多人看到这道海鲜的时候肯定会说，这不就是扇贝吗？改个名字就想忽悠我？那肯定不能忽悠啊，大元贝比一般扇贝可要大的多。加上蒜蓉、粉丝放入蒸汽锅里一蒸，蒜蓉的清香融入新鲜肥美的元贝肉里，闻到都要流口水了。帝 王 蟹https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180122/ec288beb78f3408c87db8ac4aa273d1b.gif作为海鲜界的贵族，帝王蟹的个头真不是盖的，一整只帝王蟹起码足足好几斤，石锅都快装不下了，简直就是吃货的福音。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180122/ee26e5e6ee6342cb8301a758838f6431.jpg厚实的蟹肉雪白细腻，迫不及待咬了一口，唇齿间都是海味的鲜甜爽嫩，清冽的甘甜味让人难以忘怀~罗 氏 虾https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180122/6e27bf76e0474d0bac7a9d4cc59a91bf.gif新鲜的罗氏虾活泼好动，个头可不算小，将罗氏虾清洗好，就可以直接下锅蒸了。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180122/5563dc55eeb14648966728d40a600155.jpg蒸熟的罗氏虾呈现诱人的红色样貌，拨开虾壳，却是雪白的虾肉。原汁原味的虾肉配上调好的酱汁，Q弹有劲，有些罗氏虾里还有饱满甘香的虾膏，特别满足~经典港粤菜菜品系列光听迎客春蒸汽桑拿海鲜的店名，你可能以为这里只卖蒸汽海鲜，但其实迎客春还有很多港式、粤式、本地荆州菜的美食，能够满足不同口味人的需求。芝士牛油焗澳龙https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180122/5cbb09d6b0094344babdd98f27afaa2a.jpg我要为做出这道菜的厨师打call，海鲜与主食的完美搭配，分量非常足。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180122/2f0bb192c5b3439ebc309375314f254b.jpghttps://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180122/7d155b00247e4b3083a408ad08eb546f.jpg入油炸过的澳洲龙虾，加入意面，淋上牛油与芝士。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180122/4f6001da57ce4904b68adc00965f85c3.jpg虾肉和虾壳轻松剥离，夹起来就是一大坨虾肉，裹上浓郁的芝士，鲜甜有弹性，肥嫩而清口，还可以直接放嘴里嚼，非常适合像我这样懒的人了。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180122/428f5a8fda4e416fad4074114910c12a.gif你们看，我们的摄影师吃几口澳龙后，都开心的玩耍起来了。椒盐皮皮虾https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180122/0ddd7350be0a428c808c2e3159d5d543.jpg能与龙虾媲美的皮皮虾，采用的是椒盐调味的做法。先将皮皮虾过油炸熟，再用椒盐调味，皮皮虾外脆里嫩，肉质饱满。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180122/0a8a8ca614f04bb09ac4dbfefde10038.gif顺便剥开一只皮皮虾，满满的都是虾肉。招牌栋企鸡https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180122/d8ded632e7784b85b167ea98f5405e22.jpg能冠上“招牌”二字的鸡一定不是普通的鸡。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180122/272532c031444a518996ef8163e38720.gifhttps://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180122/c4e98e5d9ebe42f4916ec6efc4aea993.gif栋企鸡的色泽诱人表皮光滑，底部的小盆都滴满了鸡汁。吃的时候要是怕腻，还可以淋上一些柠檬汁。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180122/8cb1b8cf9a6a48a68dc6dc877eca1380.gif找好位置下手，鸡皮都可以被轻松扯开，又薄又脆的鸡皮咸香有味，根本吃不够。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180122/88e72f0d339d494ca4749b42010e05d6.gif不仅如此，鸡肉还特别紧实细腻。深井烧鹅https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180122/2380fbccf83d4c358f94d90a1083d657.jpg深井烧鹅皮脆肉嫩、丰腴不腻，是港式烧腊里的经典菜。整个鹅肉皮脆肉嫩汁多味美，好吃到都要咬舌头啦！金牌蒜香骨https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180122/0ee76cca7d3249129da5476317896d9c.jpg尝过很多口味的排骨，但这道金牌蒜香骨却是我第一次吃到。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180122/32a74cfd5a49487193944ee368767b41.jpg外表看着平谈无奇，没想到里面大有文章。蒜香入骨，骨肉酥香，丝丝入味，让我吃完都还会回味！大良炸鲜奶https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180122/a60ef93112dd4f6fae0d6f54d6173331.jpg当这道菜远远地朝我过来时，我以为自己点了道春卷。可以说，这平凡普通的模样，让我对着奶界的春卷没多大的期待。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180122/4a243ad41866414a90ab4768bc5714b6.jpg没想到吃了一口，外皮金黄酥脆，内馅软滑香甜，满嘴都是浓郁的鲜奶味。只不过，吃完整盘炸鲜奶的我，都不知道该叫它甜品还是菜了。我想，你们吃过后可以帮我分析分析。作为荆州第一家给海鲜“蒸桑拿”的海鲜连锁餐厅，迎客春蒸汽桑拿海鲜的店内环境时尚大气，堪比五星级酒店。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180122/bff6e3fe89e943ca85ac78c3b3ec5eae.jpg超大的空间，不仅能承包商务聚餐，还能举办家庭聚会。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180122/f0d92f3434df4c3b99df3b3ed887ec04.jpg而且，这家迎客春就开在新天地上街，地段好、交通便利，店旁还有一个大型的地下停车场。你想，环境又好、食物美味又新鲜、交通还便利，什么加班、没时间，还有选择恐惧症，全是借口！我早就应该去大吃一顿了！说了半天 没说重点 胡吃海喝要钱不
UFO657574276 发表于 2018-1-26 23:39
说了半天 没说重点 胡吃海喝要钱不
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