0206早堂面：肿瘤医生从不碰的6种促癌食物，也建议你少吃！

荆州社区-编辑

早安好心情：挫折来临时，与其止步不前，不如再多一点恒心和韧劲，全力向前奔跑。曾经走过的路，都将成为你进步的阶梯。




无线荆州网友盼城美 摄
小雪，1℃—0℃，建议羽绒服、羊毛衫等。

【粉蒸排骨】

原料:猪肋排两根(大约两斤多)、豆瓣酱1勺、生抽半勺、盐2g、蒸肉腌料半袋、蒸肉米粉一袋、食用油1勺、葱花、香菜少许。

做法:

1.排骨焯水。

2.洗净的排骨加一点盐和生抽,搅拌均匀。

3.加一勺豆瓣酱和蒸肉腌料,一点食用油。

4.搅拌均匀,腌制一个小时,给它提前入个味儿。

5.腌好的排骨,加入蒸肉米粉。

6.搅拌均匀,腌十分钟。

7.把腌好的排骨放入大碗,高压锅放足够水架蒸格,放入排骨,上汽后压大约一小时。

8.压好的排骨,软烂入味,出锅撒少许小葱香菜点缀。

【荆州各地铲雪除冰清障】

面对最近几日冰冻暴雪天气，荆州全城各相关部门工作人员以雪为令，闻令而动，守护着荆州城。确保市民正常生产、生活不受影响。

【荆州机场跑道恢复开放】

经全力保障，综合研判天气等因素，荆州沙市机场已于2月4日12:00开放跑道，当日第一架航班G54083已于13:36分抵达停机坪，航站楼出港旅客保障正常，后续航班将陆续恢复正常。

【16条公交线路正常运行】

为保障市民安全出行需求，荆州公交集团结合实际，首先全力保障城区主线路1路、2路、4路、10路、15路、19路、20路、21路、24路、27路、31路（桥通车通）、32路（桥通车通）、38路、49路、103路、104路正常运行，其余公交线路视天气和道路情况逐步恢复正常。

【荆州景区场馆暂停开放】

为保障广大游客朋友的游览安全，荆州文化体育中心、荆州市图书馆、荆州博物馆、荆州园博园、荆州万寿园、荆州九老仙都景区，松滋洈水景区、卸甲坪旅游区、稻谷溪湿地公园、九号宇宙航天探索中心、麦香田园景区，公安县北闸水利旅游风景区、黄山头景区，石首桃源小镇景区、洪湖瞿家湾湘鄂西革命根据地旧址均已暂停开放。

【荆州发布春节出游提示】

正值岁末年初，春节假日旅游消费高峰期，荆州市文化和旅游局向广大游客发布旅游安全提示，密切关注天气变化和地质灾害风险预警预报。

【2024年荆马线路已出炉】

近日，荆州马拉松微信发布2024荆州马拉松竞赛规程，其中，马拉松（42.195公里）、半程马拉松（21.0975公里）、健康跑（约8公里）、亲子跑（约3公里）线路等已出炉。

详见：

http://news.jznews.com.cn/system/2024/02/04/030062968.shtml

【巡游出租车严禁乱涨价】

2月4日，荆州中心城区巡游出租车行业紧急会议举行。会议强调，巡游出租车要应出尽出，优先保证荆州火车站、飞机场等重点区域的运力。巡游出租车严禁涨价，做到文明经营，礼貌待客，安全驾驶，严禁拒载、甩客、宰客和未经乘客同意随意拼客等违规经营行为，举报电话：12328。

【女童高烧民警紧急送医】

雪夜，6岁女童突发高烧意识模糊，因天气原因女童家长无法自驾，也没有打到车，正在巡逻的公安民警得知情况后，第一时间驾驶警车将女童送到医院。2月4日凌晨，在荆州经开区，上演了这样一幕寒夜暖情。

【我国卫星将绕月轨飞行】

我国将发射“天都一号”“天都二号”通导技术试验卫星，双星将在月球轨道编队飞行，实施月球轨道通信导航新技术验证。

【5日起降准0.5个百分点】

从5日起，中国人民银行将下调金融机构存款准备金率0.5个百分点，据测算，这次降准可以为市场提供流动资金约1万亿元。

【春运火车票售2.58亿张】

自1月12日春运车票开售以来至2月3日，铁路12306已出售春运期间火车票2.58亿张。

【流感即将降至较低水平】

专家研判认为，2月份我国将继续呈现多种呼吸道疾病交替或共同流行态势，其中，流感预计在春节前后降至较低水平。

【沙厦高速事故致七人死】

据福建泉州高速交警支队通报,2月4日,沙厦高速公路德化境内下坡路段发生一起一辆重型半挂牵引车追尾4辆小汽车后起火的交通事故,造成7人死亡,事故原因正在进一步调查中。

【北航副校长张广被逮捕】

北京航空航天大学原党委常委、副校长张广涉嫌受贿一案，由国家监察委员会调查终结，移送检察机关审查起诉。日前，经最高人民检察院指定管辖，江西省人民检察院依法以涉嫌受贿罪对张广作出逮捕决定。案件正在进一步办理中。

【未登场！梅西在港引不满】

2月4日，拥有梅西的迈阿密国际足球队与中国香港队举行表演赛。梅西未登场参赛，引发球迷不满。香港特区政府就此回应表示，对主办单位的安排感到极度失望，主办单位欠球迷一个解释。

【苏翊鸣夺2024年首冠】

4日，中国选手苏翊鸣在X GAMES CHINA 2023-2024滑雪巡回赛总决赛中发挥稳定，最终成功夺冠。

【俄罗斯一架直升机失联】

据俄罗斯卫星通讯社报道，当地时间4日，俄罗斯紧急情况部发布消息称，该部一架米-8直升机在俄卡累利阿共和国失联，机上有三名机组人员，目前已组织搜救行动。

【美英发动新一轮袭击】

当地时间2月3日，美国防部部长奥斯汀发表声明称，美英两国的军队当天对也门胡塞武装控制地区的军事目标发动了新一轮袭击。

◆国家卫健委4日举行新闻发布会介绍，当前正值春节前返乡高峰，我国新冠疫情仍呈低水平流行，本土病例中JN.1变异株已成为优势流行株，临床表现以轻型为主。

◆喝完头孢后别喝酒，医生提醒，头孢遇酒，会发生双硫仑样反应，轻则头晕头痛、恶心呕吐，严重的还会出现血压降低、呼吸困难、心脏衰竭、肝功能衰竭、过敏性休克甚至死亡等症状。

肿瘤医生从不碰的6种促癌食物，也建议你少吃！

都说病从口入，有的癌症也可能是吃出来的。有哪些医生通常说的美食会容易惹癌上身呢？这个话题可能会扫很多人的兴，为了健康了解一下没有坏处。
所谓“美食”， 就是大家喜欢吃的、爱吃的东西，忍不住一直想吃，控制不住老是想吃。以下这些食物，很多人喜欢吃却并不健康，甚至可能致癌，肿瘤科医生劝大家尽量不要吃或少吃。
1、高糖高脂高热量食物——控制少吃
比如各种含糖饮料、糖果、奶油蛋糕等，要节制啊，吃多了可不好。
2、煎炸烧烤腌熏类食物——少吃，最好是不吃
比如，油条油饼、烧肉烧肠、腊肉熏肉、腌肉等加工肉类。这类食物吃着爽，但却可能增加患癌风险，怎么办？能不吃最好，至少要少吃，可不要经常或长期吃这类食物。
3、烫食——避免吃
长期烫食（超过65℃）比如烫茶烫饮，可能增加食管癌风险。
4、烟酒类——不吸烟，少喝酒、最好不喝酒
有人说，吸烟不能算美食吧？严格地说不算，但有一类烟草嚼制品，所谓无烟烟草，有的人爱嚼。世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单中，无烟烟草归为I类致癌物。所谓无烟烟草，指的是各种不冒烟的烟草制品，比如鼻烟、DIP（浸渍烟草或湿鼻烟）和嚼烟等。至于酒类，这个不用说，对某些人来说，就是“美食”，无酒不欢，长期饮酒也增加患癌风险。
5、高盐食物——注意控制
太咸的食物，包括各种加工食品含盐分高的，日常菜品中放太多盐的，长期高盐饮食增加胃癌等疾病发病风险。
6、槟榔——不吃
包括：槟榔果、含烟草的槟榔嚼块、不含烟草的槟榔嚼块。世界卫生组织明确将槟榔列为一类致癌物。槟榔是一类致癌物，也就是说，有充分的研究证据证明它会致癌，主要是口腔癌，除了会导致口腔癌，嚼食槟榔也与咽癌、喉癌、食管癌等的发生有一定相关性。

本文作者：潘战和，厦门大学附属中山医院肿瘤内科主任医师

来源：健康时报