沙市区开展养老机构食品安全卫生情况专项检查

荆州社区-圆妞妞

荆州新闻网消息（记者 陈明阳）“五一”将至，沙市区市场监管局对辖区多家养老机构食品安全卫生情况进行检查，检查中发现存在过期食品、消毒不规范等问题，责令养老机构立即整改。

　　沙市区市场监管局观音垱市场监管所执法人员在对辖区某养老机构检查时，发现该养老机构食材都按规定进行了索证索票、落实了晨检制度，各种进货、消毒记录规范，堂食区域和操作间环境卫生整洁，符合相关操作规范要求。不过也存在一些问题，如消毒柜没有按规定使用，内部存放杂物，执法人员对养老机构工作人员作出提醒。

　　在进一步检查时，执法人员发现食品原料仓库内，存在标识标签不规范的散装食用油，这些散装食用油可能存在食品安全风险，执法人员要求对该产品立即下架。同时，现场还发现两瓶未开封的食用油生产日期为2021年12月，保质期18个月，已经超过保质期。执法人员对两瓶过期的油品封存，将依据相关法规进行处理。

　　对于该养老机构内，土豆购买过多、杂物乱堆、调味品摆放不规范等问题，执法人员一一作出提醒，要求经营者筑牢食品安全防线，后期将对整改情况进行回访，对于涉嫌违法的行为将依法处理。

曾小贤

食品安全，不反要查养老机构食堂，，一些外卖呀，盒饭，路边摊希望领导们多去查查来自: Android客户端